兴隆山管理局接待服务中心转变思路巧经营
发布时间:2013-06-17 09:37
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自中央、省委出台关于厉行勤俭节约反对铺张浪费的实施意见以来,兴隆山管理局接待服务中心积极行动采取切实措施抵制铺张浪费,倡导节约新风。同时,积极转变经营思路,创新赢利模式,逐步转变经营状况下滑趋势,在挑战中寻找新机遇。
一、转变思路、广开客源、增加收入。
针对客源结构的变化,接待服务中心积极调整客源市场定位,把目标转变为旅游团队、大众消费市场,推行联合运营模式,与兴隆山景区、各大旅行社签约,形成合作,共享优惠。在餐饮方面,推出300元/桌为基础的旅游团队餐,截止目前已接待旅游团队餐四十余桌,接待省环保厅、兰州大学、生物制药研究所等大、中型会议五个。
二、节能降耗,降低成本,提高收益。
中心召开职工大会研究部署节能降耗工作,要求员工节约用电,用水,节约客用品使用量,爱护宾馆财务,充分利用天然食材,降低菜品成本,厉行节俭之风,反对铺张浪费,节约经营成本。
三、加强培训,优化服务,提升品质。
面对新形势,中心积极应对市场变化,苦练内功,加强员工培训和内部管理,提升员工的知识水平和服务技能,做好散客和旅游团队接待工作,让客人感受到服务,感动于服务,以“口碑效应”吸引宾客消费,提高“大众消费率”。
供稿:郭芬 责任编辑:王灏汀